На крупнейшей в области животноводческой ферме индивидуальных предпринимателей братьев Рустама и Зохраба АИБЯНОВ выращивают баранов и герефордов. На днях её посетили мэр округа Сергей ПЕТРОВ, начальник отдела сельского хозяйства Артём ЖУРАВЛЁВ, общественники и журналисты.
В хозяйстве Аибянов 1100 голов крупного рогатого скота (КРС), около 800 — мелкого. Предприниматели пробовали выращивать коров калмыцкой породы, но выдержали только год. Оказалось, они дикие и агрессивные, с ними очень тяжело.
Разведением скота братья занимаются около 13 лет. Сами они из Армении, выросли в деревне, тяготы сельского труда им знакомы. Поэтому, когда оказались в чистом поле за деревней Ударник, руки не опустили и за четыре года построили крупнейшую в Иркутской области ферму. Электричество туда провели только полгода назад, а до этого животноводы работали на солнечных батареях и аккумуляторах.
Начальник отдела сельского хозяйства Артём Журавлёв рассказал, что знает братьев более 10 лет. Ребята они очень целеустремлённые. В таком объёме животноводством — разведением КРС мясного направления — на нашей территории занимаются они одни.
— Наблюдаю, что с каждым годом хозяйство меняется на глазах. Таким людям необходимо помогать, поддерживать их энтузиазм. Сельское хозяйство вообще очень тяжёлое и хлопотное дело, и участие государства тут в первую очередь имеет значение, — объясняет Артём Николаевич.
Безусловно, крестьянско-фермерское хозяйство получает субсидии на мясо, на технику по программе «60х40»: 60% вносят фермеры, 40% компенсирует федеральный бюджет. Так у животноводов появилась возможность постепенно закупить 11 единиц сельскохозяйственной техники, в том числе два трактора. По словам Зохраба Аибяна, спрос на продукцию хозяйства есть, он постоянно растёт, а конкуренции нет.
— Наш ассортимент очень востребован. Мы успешно сотрудничаем с крупной сетью супермаркетов, которая забирает у нас всё мясо и готова к ещё большим объёмам поставок. Хотела бы получать и молочную продукцию. Мы можем поставлять молоко и сыр. Планируем расширять производство, однако для этого нам необходимо увеличить кормовую базу. 97 гектаров посевной площади для заготовки сена недостаточно, — отмечает Зохраб Аибян.
Сергей Анатольевич заверил, что возможность выделить поля фермерам есть.
— Люди заняты серьёзным делом, здесь надо помогать в предоставлении земельных участков. Пока отсутствие достаточной кормовой базы — это основной стоп-фактор в развитии животноводства. Мы сделаем всё, что от нас зависит. Впечатляет, во что за четыре года превратилось чистое поле. И это не лёгкий малозатратный бизнес, а ежедневный труд. То, что ребята сумели развить на этой территории, заслуживает уважения, они подают пример того, как надо вести бизнес, заниматься сельским хозяйством в наших сибирских условиях, — поделился впечатлениями глава округа.
В хозяйстве Аибянов получают 30 тонн мяса в месяц. Это 360 тонн в год! На одного быка нужно полтора-два года от рождения до прилавка. В скором времени здесь планируют запустить единственный в округе убойный пункт. Пока животных возят в Иркутск, но это неэкономично. Вскоре начнёт работу и ветлаборатория. Кроме этого, к концу года будет запущена линия по производству молочных продуктов. Настало время масштабироваться!
Кстати
Герефорды — представители мясной породы скота. Они наращивают огромное количество мышечной массы, причём отличного качества. Именно из этой породы получают мраморное мясо, которое используется для приготовления стейков.
Светлана ФОМИНА
Любовь ЗУБКОВА