Громко, ярко, многолюдно. Вкусно, цветочно, полезно. К ярмарке урожая, которая в минувшую субботу проходила на центральной городской площади, можно подобрать ещё много характеристик. Одно можем сказать точно: кто там не был, многое потерял — на многочисленных прилавках были представлены товары местных производителей. Знатоки специально шли сюда, чтобы купить свежайшие — прямо с грядки, недорогие овощи и фрукты для домашних заготовок и просто для еды.
— Ой, а что это у вас такое? Это тыква такая? — подобные вопросы задавал каждый второй, проходя мимо столика элегантной дачницы Ларисы.
— Да, сорт такой, «Тортилла» называется, — без устали отвечала ангарчанка.
Действительно, у такого привычного нам овоща была совершенно необычная кожица, напоминающая бугристый черепаший панцирь. По словам Ларисы, тыква не только симпатичная, но и очень сладкая. Что ж, пришлось проверить на слово, ибо тыква была для красоты и не продавалась.
А вот беби-картофель на пробу мы у Ларисы купили. Раньше в деревнях мелкую картошку пускали на корм курам и свиньям, а сейчас это модный продукт.
— Дочь из Москвы приехала и рассказала, что такой картофель там по 380 рублей за килограмм продают! Вот и я решилась вынести его на продажу. Оказалось, ангарчане его тоже ценят, разбирают быстро, — удивила дачница.
Такая картошечка, приготовленная в духовке со специями, на самом деле очень вкусное блюдо.
Огромное количество тыкв привезла на ярмарку Наталья ЛЮТОВА, воспитательница одного из детских учреждений. Каких тут только не было! Маленькие и большие, жёлто-оранжевые и даже двухцветные. Гладкие, ребристые и пупырчатые. Круглые, эллипсоидные и даже фонариком.
— В этом году посадила 40 сортов! Обожаю выращивать тыквы, а вот есть их потом — не очень. Но всё равно варю из них варенья, компоты. А ещё украшаю ими свою группу в детском саду. Ребятишкам очень нравится их разглядывать, — рассказывала Наталья.
Большие очереди выстраивались из желающих купить овощи от фермерских хозяйств. Крупную отборную жёлтую картошку народ грузил в машины мешками — 30 рублей за килограмм, очень приятная цена! Морковка стоила от 50 рублей, свёкла — 40, репчатый лук шёл по 45 рублей за килограмм.
Благодаря таким ярмаркам можно накрутить разных заготовок на зиму, даже если нет дачи, и наслаждаться вкусным летом даже в самый лютый мороз.
Следующая ярмарка пройдёт уже в эту субботу, 19 сентября. Не пропустите!
Алёна ЗОРИНА
Фото Ирина СЕРГЕЕВА
