На дворе середина августа, уборочная страда в разгаре. Уже сушатся выкопанные лук и чеснок, на грядках остались свёкла, капуста и морковка. Давайте обсудим, как за ними лучше ухаживать, чтобы заложить на хранение в подвал здоровые и крупные овощи.
Капуста
На что спорим, что я угадаю? Листья вашей капусты потихоньку превращаются в симпатичное кружево? А опудривание табачной пылью и сухой горчицей не помогает? Сейчас на капусте, а также перцах, помидорах, баклажанах хозяйничают гусеницы белянок и совок. Справиться с ними помогут биологические препараты «Лепидоцид», «Битоксибациллин», «Фитоверм». Опрыскивать ими лучше вечером, обязательно захватывая нижнюю сторону листа. Используйте специальный прилипатель, чтобы раствор лучше фиксировался на скользких капустных листьях, а не скатывался на землю. Это, кстати, повышает и эффективность самой обработки.
Во время интенсивного роста капуста нуждается во влаге, в первую очередь — белокочанная, поэтому не забывайте о поливах. Но не переусердствуйте, иначе возможно растрескивание вилков.
Окучьте кочаны капусты до нижних листьев. Так растение сформирует дополнительные корни, а значит, кочаны получат больше питания и вырастут большими-пребольшими. Особенно если будут ещё и подкормки монофосфатом калия, сульфатом калия с суперфосфатом (залейте гранулы горячей водой — так они лучше растворяются). Можно поливать капусту под корень и опрыскивать по листу.
Морковь
Ещё раз проверьте густоту посадок — между корнеплодами должно быть примерно 5-7 сантиметров. Лишние морковки выдернуть и пустить на заготовки.
Если у моркови оголились «плечики», присыпьте их землёй — так они не позеленеют.
Возможен второй лёт луковой мухи. Нет, сейчас её личинки подпортить урожай не успеют, а вот в следующем сезоне развернутся по полной. Поэтому имеет смысл позаботиться о будущем и зарыхлить препараты от почвенных вредителей: «Провотокс», «Землин», «Почин», «Форс».
Не забывайте о регулярных поливах моркови, так как разовый обильный дождь, если земля была сухая, может привести к растрескиванию корнеплодов.
Ну и, конечно, подкормки. Как и у капусты, в приоритете калий и фосфор. А чтобы морковка была сладкая, опрыскайте по ботве «МагБором» или борной кислотой. Если уже проводили подкормку этим микроэлементом, сейчас снизьте дозировку вдвое.
Особое внимание свёкле.
Эта неженка цепляет на себя всевозможные болячки. Но есть сигналы, которые дадут понять о нехватке микроэлементов или необходимости срочной помощи.
О нехватке фосфора свёкла заявляет фиолетовыми листьями, но это уже крайняя ситуация. Сначала они становятся тёмно-зелёными, а потом краснеют. Справиться с ситуацией помогут суперфосфат, двойной суперфосфат или монофосфат калия.
Нехватка калия проявляется краснотой по краям листовой пластины (краевой некроз), в запущенных случаях листья усыхают. Здесь помогут сульфат магния, калиймагнезия и прочие подкормки с калием.
При нехватке магния ботва буреет, листья скручиваются вверх — используем «МагБор». Кстати, бор является важным микроэлементом для набора свёклой сахаров. Если вы в своей свёкле обнаруживаете чёрную серединку, это говорит о нехватке бора. Поэтому не пренебрегаем подкормками этим микроэлементом!
А вот поливать свёклу солью для сладости не стоит: мало того что угробите почву, так ещё и плоды станут жёсткими и невкусными.
Наконец переходим к самому «вкусному». В августе свёкла подвержена заболеванию грибковыми инфекциями. Чаще всего встречается церкоспороз. На листьях появляются коричнево-бордовые пятна с красноватым окаймлением, снизу может быть заметен сероватый налёт. Поражение начинается с нижних листьев. При обнаружении церкоспороза удалите все больные листья. Если болезнь только начинается, обработайте посадки биофунгицидами: «Фитоспорином», «Алирином», «Гамаиром». Если поражено около 20% листьев, подключайте медьсодержащие препараты «Абига-пик», «Хом». Если же церкоспороз разбушевался, помогут системные фунгициды типа «Ридомил Голд», «Скор».
Ещё одно часто встречающееся заболевание — фомоз свеклы, или зональная пятнистость. На листьях появляются жёлтые некротические пятна, которые увеличиваются и сливаются, образуя дырки. Провоцирующим фактором для возникновения фомоза является нехватка бора. Срочное внесение этого микроэлемента поможет в борьбе с заболеванием. И, конечно, специальные препараты «Скор», «Раёк», при небольшом поражении — «Фитоспорин».
Надо ли лечить грибковые инфекции на свёкле или и так сойдёт? Да, безусловно, само растение от этих болезней не погибнет, но урожай будет значительно ниже, корнеплоды не доберут сахаров, станут жёсткими, снизится их лёжкость, начнутся гнили.
Алёна ЗОРИНА
Фото автора
